2020年食品接触用玻璃器皿产品质量国家监督抽查实施细则
食品接触用玻璃器皿产品质量国家监督抽查实施细则1 抽样方法以随机抽样的方式在被抽样生产者、销售者的待销产品中抽取。随机数一般可使用随机数表等方法产生。表1 抽取样品数量
序号产品种类抽样数量（个）检验样品数量（个）备用样品数量（个）
1玻璃杯22148
2高脚杯22148
3耐热玻璃器具18117
4其他类食品接触用玻璃器皿642
备注可微波使用产品检样增加2个；有口缘要求的产品检样增加2个。
2 检验依据表2玻璃杯
序号 检验项目检验方法
1抗热震性*GB/T 4547-2007
2内应力GB/T 15726-1995
3玻璃颗粒耐水性GB/T 6582-1997
4铅（Pb）迁移量GB 31604.34-2016
5镉（Cd）迁移量GB 31604.24-2016
6口缘 铅（Pb）迁移量aGB 31604.34-2016
7口缘 镉（Cd）迁移量aGB 31604.24-2016
注：a： “口缘 铅（Pb）迁移量”项目、“口缘 镉（Cd）迁移量”项目仅检测满足口缘要求的产品。*项目适用于可盛装热饮的玻璃杯；
表3玻璃器皿高脚杯
序号 检验项目检验方法
1抗热震性GB/T 4547-2007
2杯身内应力GB/T 4545-2007
3玻璃颗粒耐水性GB/T 6582-1997
4杯身铅迁移量（Pb）GB 31604.34-2016
5杯身镉迁移量（Cd）GB 31604.24-2016
6口缘 铅（Pb）迁移量aGB 31604.34-2016
7口缘 镉（Cd）迁移量aGB 31604.24-2016
注：a “口缘 铅（Pb）迁移量”项目、“口缘 镉（Cd）迁移量”项目仅检测满足口缘要求的产品。
表4耐热玻璃器具
序号 检验项目检验方法
1内应力 双折射光程差GB/T 15726-1995
2耐热冲击温度GB/T 6579-2007
398℃耐水性能（耐水性能）GB/T 6582-1997
4铅（Pb）迁移量GB 31604.34-2016
5镉（Cd）迁移量GB 31604.24-2016
6口缘 铅（Pb）迁移量aGB 31604.34-2016
7口缘 镉（Cd）迁移量aGB 31604.24-2016
8铅（Pb）迁移量bGB 31604.34-2016
9镉（Cd）迁移量bGB 31604.24-2016
注：a： “口缘 铅（Pb）迁移量”项目、“口缘 镉（Cd）迁移量”项目仅检测满足口缘要求的产品。b： “铅（Pb）迁移量”项目、“镉（Cd）迁移量”项目仅检测可微波使用的产品。序号1：样本量2，序号2：样本量2，序号3：样本量3，序号4、5：样本量2，序号6、7：样本量2，序号8、9：样本量，2。
表5其他类食品接触用玻璃器皿
序号 检验项目检验方法
1铅（Pb）迁移量GB31604.34-2016
2镉（Cd）迁移量GB31604.24-2016
3口缘 铅（Pb）迁移量aGB 31604.34-2016
4口缘 镉（Cd）迁移量aGB 31604.24-2016
注：a： “口缘 铅（Pb）迁移量”项目、“口缘 镉（Cd）迁移量”项目仅检测满足口缘要求的产品。
执行企业标准、团体标准、地方标准的产品，检验项目参照上述内容执行。凡是注日期的文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本细则。凡是不注日期的文件，其最新版本适用于本细则。
3、判定规则3.1判定依据QB/T 4162-2011玻璃杯QB/T 4946-2016玻璃器皿 高脚杯GB 17762-1999 耐热玻璃器具的安全与卫生要求GB 4806.5-2016食品安全国家标准 玻璃制品GB/T 35596-2017硼硅酸盐玻璃吹制耐热器具GB/T 35598-2017硼硅酸盐玻璃压制耐热器具QB/T 2111.1-1995 硼硅酸盐玻璃吹制耐热器具QB/T 2111.2-1995 硼硅酸盐玻璃压制耐热器具GB 31604.24-2016 食品安全国家标准 镉迁移量的测定GB 31604.34-2016 食品安全国家标准 铅的测定和迁移量的测定GB 31604.49-2016 食品安全国家标准 砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定GB/T 4545-2007 玻璃瓶罐内应力试验方法GB/T 4547-2007 玻璃容器 抗热震性和热震耐久性试验方法GB/T 4548-1995 玻璃容器内表面耐水侵蚀性能测试方法及分级GB/T 6579-2007 实验室玻璃仪器 热冲击和热冲击强度试验方法GB/T 6582-1997 玻璃在98℃耐水性的颗粒试验方法和分级GB/T 15726-1995 玻璃仪器内应力检验方法现行有效的企业标准、团体标准、地方标准及产品明示质量要求3.2 判定原则经检验，检验项目全部合格，判定为被抽查产品合格；检验项目中任一项或一项以上不合格，判定为被抽查产品不合格。若被检产品明示的质量要求高于本细则中检验项目依据的标准要求时，应按被检产品明示的质量要求判定。若被检产品明示的质量要求低于本细则中检验项目依据的强制性标准要求时，应按照强制性标准要求判定。若被检产品明示的质量要求低于或包含细则中检验项目依据的推荐性标准要求时，应以被检产品明示的质量要求判定。若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的强制性标准要求时，应按照强制性标准要求判定。若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的推荐性标准要求时，该项目不参与判定。
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