标准号：NY/T 330-1997
实施状态：现行
中文名称：肉用仔鸡加工技术规程
英文名称：Technology of the chick processing
组织分类：NY
中标分类：X18
标准分类：QT
发布日期：1997-12-19
实施日期：1998-05-01
被替代标准：
代替标准：
归口单位：农业部畜牧兽医局
起草单位：北京农业大学食品科学系
范围：本标准规定了肉用仔鸡加工技术的术语、技术要求、卫生标准、检验方法和检验规则、标志、要求。本标准适用于出口冻肉仔鸡加工企业。其他肉鸡加工可参照执行。
文件格式：PDF
文件大小：337.95KB
文件页数：8
（以上信息更新时间为：2019-05-02）
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NY_T 330-1997 肉用仔鸡加工技术规程.pdf