SB_T 10004-1992 中国火腿.pdf

标准号：SB/T 10004-1992
实施状态：现行
中文名称：中国火腿
组织分类：SB
中标分类：X22
标准分类：QT
发布日期：1992-08-24
实施日期：1992-12-01
被替代标准：
代替标准：
归口单位：中华人民共和国商业部
起草单位：浙江省食品公司
范围：本标准规定了中国火腿的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于以鲜猪肉后腿为原料,食盐等为辅料加工而成的中国式火腿。
文件格式：PDF
文件大小：174.22KB
文件页数：5
（以上信息更新时间为：2019-05-07）

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