标准号：QB/T 1397-1991
实施状态：现行
中文名称：猴头菇罐头
英文名称：Canned hericium crimacens
组织分类：QB
中标分类：X79
标准分类：QT
发布日期：1991-12-31
实施日期：1992-08-01
归口单位：全国食品发酵标准化中心
起草单位：浙江轻工业研究所
范围：本标准规定了猴头菇罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以猴头菇为原料,经整理、加盐水(或调酸)、装罐、密封、杀菌制成的猴头菇罐头。
文件格式：PDF
文件大小：141.64KB
文件页数：4
（以上信息更新时间为：2019-05-07）
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QB_T 1397-1991 猴头菇罐头.pdf