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QB_T 5188-2017 酿造红曲.pdf

 

QB/T 5188-2017 酿造红曲:
标准号:QB/T 5188-2017
实施状态:现行
中文名称:酿造红曲
英文名称:Brewing red kojic rice
组织分类:QB
中标分类:X69
ICS分类:67.220.20
标准分类:QT
发布日期:2017-11-07
实施日期:2018-04-01
归口单位:全国食品工业标准化技术委员会
起草单位:中国生物发酵产业协会
范围:本标准规定了酿造红曲的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于酿造红曲的生产、检验和销售。
文件格式:PDF
文件大小:686.88KB
文件页数:12
(以上信息更新时间为:2019-03-22)

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