标准号：DB3502/T 045.4-2019
实施状态：现行
中文名称：厦门特色美食制作规程 第4部分：姜母鸭
适用地区：厦门市
行业分类：住宿和餐饮业
发布日期：2019-10-30
实施日期：2019-11-01
归口单位：厦门市商务局
起草单位：厦门市餐饮行业协会、厦门市阿嘉食品有限公司、厦门市标准化研究院
发布单位：厦门市市场监督管理局
标准简介：厦门特色美食姜母鸭的制作过程和工艺
文件格式：PDF
文件大小：723.46KB
文件页数：9
（以上信息更新时间为：2020-04-28）
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DB3502_T 045.4-2019 厦门特色美食制作规程 第4部分：姜母鸭.pdf