标准号：DB61/T 428-2008
实施状态：现行
中文名称：豆豉
适用地区：陕西省
行业分类：住宿和餐饮业
发布日期：2008-02-27
实施日期：2008-02-27
归口单位：陕西省轻工行业办公室
起草单位：陕西省微生物研究所、西北大学生命科学学院、陕西省科学院酶工程研究所、陕西省产品质量监督检验所
发布单位：陕西省质量技术监督局
标准简介：本标准适用于以大豆为主要原料、经发酵、调制而成的豆豉
文件格式：PDF
文件大小：406.74KB
文件页数：6
（以上信息更新时间为：2020-04-28）
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DB61_T 428-2008 豆豉.pdf