GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定.pdf

标准号：GB 5009.6-2016
实施状态：现行
中文名称：食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
英文名称：Determination of fat in foods
组织分类：GB
中标分类：C53
ICS分类：67.040
标准分类：CN
发布日期：2016-12-23
实施日期：2017-06-23
作废日期：    -  -
代替标准：GB 5413.3-2010;GB/T 10359-2008;GB/T 14772-2008;GB/T 15674-2009;GB/T 22427.3-2008;GB/T 5009.6-2003;GB/T 5512-2008;GB/T 9695.1-2008;GB/T 9695.7-2008
归口单位：国家食品药品监督管理总局
范围：本标准规定了食品中脂肪含量的测定方法。本标准第一法适用于水果、蔬菜及其制品、粮食及粮食制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、水产及其制品、焙烤食品、糖果等食品中游离态脂肪含量的测定。本标准第二法适用于水果、蔬菜及其制品、粮食及粮食制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、水产及其制品、焙烤食品、糖果等食品中游离态脂肪及结合态脂肪总量的测定。本标准第三法适用于乳及乳制品、婴幼儿配方食品中脂肪的测定。本标准第四法适用于乳及乳制品、婴幼儿配方食品中脂肪的测定。
文件格式：PDF
文件大小：945.76KB
文件页数：14
（以上信息更新时间为：2019-03-24）

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