收藏本站
开启辅助访问 切换到窄版
麦田学社 › 下载中心 › › › DB37_T 2658.51-2015 鲁菜 拌合菜.pdf

版块导航

热门下载

麦田学社 © my678.cn

DB37_T 2658.51-2015 鲁菜 拌合菜.pdf

 

DB37/T 2658.51-2015 鲁菜 拌合菜:
标准号：DB37/T 2658.51-2015
实施状态：现行
中文名称：鲁菜  拌合菜
发布日期：2015-04-13
实施日期：2015-05-13
标准简介：本标准规定了拌合菜的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于采用鲁菜传统工艺加工烹制鲁菜系列菜肴的拌合菜。
文件格式：PDF
文件大小：214.80KB
文件页数：5
（以上信息更新时间为：2020-06-04）

标准全文下载：
点击下方链接查看更多内容。