标准号:DB37/T 2828-2016
实施状态:现行
中文名称:肉鸡福利屠宰技术规范
英文名称:Technical standard for broiler welfare in slaughtering
发布日期:2016-07-29
实施日期:2016-08-29
标准简介:本标准规定了实施肉鸡福利屠宰的管理、人员、设施、病或伤肉鸡的处置等基本要求,以及抓捕、禁食、禁水及运输、装卸与宰前静养、挂鸡、致昏、刺杀、放血和其他技术要求。
本标准适用于山东省境内的肉鸡屠宰企业,涉及从养殖场出栏、到工厂宰杀的肉鸡。
文件格式:PDF
文件大小:235.42KB
文件页数:7
(以上信息更新时间为:2020-06-04)
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