标准号：DB37/T 2639.10-2014
实施状态：现行
中文名称：山东地方传统名吃 制作加工技术规范 第10部分：济南四喜丸子
发布日期：2014-12-15
实施日期：2015-01-15
标准简介：本标准规定了山东地方传统名吃济南四喜丸子的术语和定义、基本要求、加工工艺要求等。
本标准适用于山东省行政区域内地方传统名吃济南四喜丸子的制作加工技术规范。
文件格式：PDF
文件大小：202.34KB
文件页数：6
（以上信息更新时间为：2020-06-04）
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DB37_T 2639.10-2014 山东地方传统名吃 制作加工技术规范 第10部分：济南四喜丸子.pdf