标准号:GB 14881-1994
实施状态:废止
中文名称:食品企业通用卫生规范
英文名称:General hygienic regulation for food enterprises
发布日期:1992-02-09
实施日期:1994-09-01
废止日期:2014-06-01
被替代标准:GB 14881-2013
采用标准:CAC/RCP1-1969,MOD
执行单位:国家卫生健康委员会
主管单位:国家卫生健康委员会
归口单位:国家卫生健康委员会
标准简介:本规范规定了食品企业的食品加工过程、原料采购、运输、贮存、工厂设计与设施的基本卫生要求及管理准则。 本规范适用于食品生产经营的企业、工厂,并作为制定各类食品厂的专业卫生规范的依据。
文件格式:PDF
文件大小:770.30KB
文件页数:7
(以上信息更新时间为:2020-06-06)
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