本标准规定了猪肉品质测定的要求、取样和测定方法。
本标准适用于猪肉品质的测定。
标准号：NY/T 821-2019
实施状态：现行
中文名称：猪肉品质测定技术规程
实施日期：2019-11-01
代替标准：NY/T 821-2004
归口单位：全国畜牧业标准化技术委员会(SA/TC 274)
起草单位：华中农业大学;农业农村部种猪质量监督检验测试中心(武汉);农业农村部种猪质量监督检验测试中心(重庆);农业农村部种猪质量监督检验测试中心(广州)
文件格式：PDF
文件大小：621.79KB
文件页数：13
（以上信息更新时间为：2020-03-14）
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NY_T 821-2019 猪肉品质测定技术规程.pdf