标准号：DB5103/T 1-2019
实施状态：现行
中文名称：地理标志产品 富顺香辣酱生产技术规范
适用地区：自贡市
行业分类：住宿和餐饮业
发布日期：2019-07-01
实施日期：2019-07-20
归口单位：富顺县地理标志产品保护管理办公室
起草单位：四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司、富顺县香辣调味品专业协会、富顺县地理标志产品保护管理办公室
发布单位：自贡市市场监督管理局
标准简介：本标准规定了地理标志产品富顺香辣酱的术语和定义、地理标志保护范围、原辅材料、生产设备、生产工艺、关键控制点要求、生产现场卫生、安全和环保要求。 本标准适用于自贡市富顺县行政区域内地理标志产品富顺香辣酱的生产。
文件格式：PDF
文件大小：561.50KB
文件页数：9
（以上信息更新时间为：2020-11-21）
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DB5103_T 1-2019 地理标志产品 富顺香辣酱生产技术规范.pdf