本文件规定了专用分餐餐具应用过程中的基本原则、人员要求、贮存要求、使用要求、餐后处理要求等。本文件适用于对餐饮消费和集体供餐等各类餐饮服务提供者专用分餐餐具使用的指导。家庭用餐参照执行。
标准编号：DB37/T 4377.2-2021
中文名称：专用分餐餐具 第2部分：使用指南
英文名称：Special individual dining tableware—Part 2:Usage guide
发布日期：2021-05-10
实施日期：2021-06-10
引用标准：GB 14930.2;GB 14934
提出单位：山东省商务厅和山东省精神文明建设委员会
全文页数：7
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DB37_T 4377.2-2021 专用分餐餐具 第2部分：使用指南.pdf