本标准规定了即食虾的定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于即食虾的生产、检验和销售。
标准编号：QB/T 5499-2020
中文名称：即食虾
英文名称：Ready-to-eat shrimp
发布日期：2020-12-09
实施日期：2021-04-01
引用标准：GB/T 191;GB 2733;GB 2760;GB 2762;GB 5009.228;GB 5749;GB 7718;GB 10136;GB 28050;GB 29921;GB/T 30891;GB/T 31080;GB 31650;JJF 1070
提出单位：中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会
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QB_T 5499-2020 即食虾.pdf