GB_T 39918-2021 羊胴体及鲜肉分割.pdf

本标准规定了羊胴体及鲜肉分割技术要求。本标准适用于羊胴体及鲜肉分割。

标准编号：GB/T 39918-2021
中文名称：羊胴体及鲜肉分割
英文名称：Fabrication of ovine carcass and cuts
发布日期：2021-04-30
实施日期：2021-11-01
引用标准：GB/T 9961;GB/T 17237
提出单位：中华人民共和国农业农村部
全文页数：17


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