本标准规定了冷冻水产品的冰衣限量及冰衣含量的测定。本标准适用于散装称重销售的鱼、虾、、蟹、头足类等单冻水产品及其制品。
标准编号：SC/T 3054-2020
中文名称：冷冻水产品冰衣限量
英文名称：Ice glaze limit of frozen aquatic products
发布日期：2020-08-26
实施日期：2021-01-01
引用标准：SC/T 3017-2004
提出单位：农业农村部渔业渔政管理局
全文页数：4
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SC_T 3054-2020 冷冻水产品冰衣限量.pdf