本文件适用于以成熟的新鲜黄瓜为原料，采用速冻装置生产的速冻黄瓜。
标准号：GH/T 1140-2021
中文名称：速冻黄瓜
行业分类：农、林、牧、渔业
发布日期：2021-03-11
实施日期：2021-05-01
代替标准：GH/T 1140-2017
归口单位：全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会
起草单位：山东农业产业研究院有限公司、中华全国供销合作总社济南果品研究院、临沂大学、山东美佳集团有限公司、南京财经大学、山东恒宝食品集团有限公司、聊城市农业科学研究院
发布单位：中华全国供销合作总社
文件格式：PDF
文件大小：415.38KB
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GH_T 1140-2021 速冻黄瓜.pdf