QB_T 4891-2015 冷冻调制食品技术规范.pdf

标准号：QB/T 4891-2015
实施状态：现行
中文名称：冷冻调制食品技术规范
英文名称：Technical code for frozen prepared foods
组织分类：QB
中标分类：X10
ICS分类：67.040
标准分类：QT
发布日期：2015-10-10
实施日期：2016-03-01
作废日期：    -  -
归口单位：全国食品发酵标准化中心
起草单位：中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会
范围：本标准规定了冷冻调制食品生产（加工）的术语和定义、基本要求、生产各环节技术要求及其他要求。本标准适用于冷冻调制食品的生产(加工)过程中的环节。
文件格式：PDF
文件大小：4.59MB
文件页数：11
（以上信息更新时间为：2019-03-29）

标准全文下载：