标准号：QB/T 4893-2015
实施状态：现行
中文名称：软冰淇淋及软雪糕浆料
英文名称：Soft serve ice cream and drinkable milk ice mix
组织分类：QB
中标分类：X53
ICS分类：67.100.40
标准分类：QT
发布日期：2015-10-10
实施日期：2016-03-01
作废日期： - -
归口单位：全国食品发酵标准化中心
起草单位：中国焙烤食品糖制品工业协会
范围：本标准规定了软冰淇淋及软雪糕浆料的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于制作软冰淇淋和软雪糕的浆料,不适用于预包装冷冻饮品。
文件格式：PDF
文件大小：3.26MB
文件页数：8
（以上信息更新时间为：2019-03-29）
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QB_T 4893-2015 软冰淇淋及软雪糕浆料.pdf