农业农村部 公告第423号 1-2021 转基因生物及其产品食用安全检测 模拟胃液和模拟肠液中外源蛋白质消化稳定性试验方法（发布稿）.pdf

本文件规定了在模拟胃液和模拟肠液中外源蛋白质消化稳定性的检测方法。本文件适用于转基因生物及其产品中外源基因表达蛋白质，或者用微生物表达的该外源蛋曰质，在模拟胃液和模拟肠液消化条件下稳定性的检测。

标准编号：农业农村部 公告第423号 1-2021
中文名称：转基因生物及其产品食用安全检测 模拟胃液和模拟肠液中外源蛋白质消化稳定性试验方法（发布稿）
英文名称：Food safety detection of genetically modified organisms and derived products—Digestion stability assay of foreign protein in simulative gastric and intestinal fluid
发布日期：2021-05-07
实施日期：2021-11-01
代替标准：农业部 869号公告-2-2007
引用标准：GB/T 6682
提出单位：中华人民共和国农业农村部
全文页数：9


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