本文件规定了液相色谱-原子荧光光谱法测定硒蛋白中水解硒代氨基酸的方法。本文件适用于硒蛋白水解后硒代氨基酸[硒代胱氨酸(SeCys₂)、甲基-硒代半胱氨酸(MeSeCys)和硒代甲硫氨酸(SeMet)含量之和]的测定。本文件适用于植物源硒蛋白和微生物源硒蛋白中硒代氨基酸的测定。本方法的检出限分别为SeCys₂0.070mg/kg、MeSeCys0.032 mg/kg、SeMet0.14mg/kg。
标准编号:NY/T 3870-2021
中文名称:硒蛋白中硒代氨基酸的测定 液相色谱原子荧光光谱法
英文名称:Determination of selenoamino acid in selenoprotein—Liquid chromatography-atomic fluorescence spectrometry
发布日期:2021-05-07
实施日期:2021-11-01
引用标准:GB 1903.28-2018;GB/T 6682
提出单位:农业农村部种业管理司
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