标准号：DB50/T 1296-2022
中文名称：重庆小面生产技术规范
适用地区：重庆市
行业分类：住宿和餐饮业
发布日期：2022-09-20
实施日期：2022-12-20
归口单位：重庆市经济和信息化委员会
起草单位：重庆井谷元食品科技有限公司、聚慧食品科技（重庆）有限公司、重庆市食品药品检验检测研究院、西南大学、重庆味之海食品有限公司、益海嘉里（重庆）粮油有限公司、重庆辣有引力餐饮管理有限公司、重庆辣来主义网络科技有限公司、重庆市大渡口区小面工业化促进会
发布单位：重庆市市场监督管理局
标准简介：本文件适用于预包装重庆小面的生产
文件格式：PDF
文件大小：510.70KB
文件页数：11
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DB50_T 1296-2022 重庆小面生产技术规范.pdf