本文件规定了调味烤虾的术语和定义、要求，描述了试验方法、检验规则，给出了标签、标识、包装、运输和储存的相关内容。本文件适用于以新鲜或冷冻的对虾科（Penaeidae）、长额虾科（Pandalidac）、褐虾科（Crangonidae）、长臂虾科（Palaemonidae）等虾类为原料，采用去头、剥壳、调味、干燥和烤制等工艺制成的即食产品。
标准编号：SC/T 3305-2021
中文名称：调味烤虾
英文名称：Seasoned roasts shrimp
发布日期：2021-11-09
实施日期：2022-05-01
代替标准：SC/T 3305-2003
引用标准：GB/T 191;GB/T 317;GB 2720;GB 2733;GB 2760;GB 5009.3;GB 5009.44;GB/T 5461;GB 5749;GB 7718;GB 10136;GB 28050;GB/T 30889;GB/T 30891;GB/T 36193;JJF 1070
提出单位：农业农村部渔业渔政管理局
全文页数：12
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SC_T 3305-2021 调味烤虾.pdf