GB_T 19676-2022 畜禽肉质量分级 鸡肉.pdf

本文件规定了肉鸡胭体及分割肉质量分级的基本要求、质量等级划分、标志、包装和记录要求，描述了肉鸡胭体及分割肉的技术指标评定方法、质量等级评定方法。本文件适用于屠宰加工企业的肉鸡胭体及分割肉的质量分级。

标准编号：GB/T 19676-2022
中文名称：畜禽肉质量分级 鸡肉
英文名称：Quality grading of livestock and poultry meat—Chicken
发布日期：2022-04-15
实施日期：2022-11-01
代替标准：GB/T 19676-2005
引用标准：GB/T 191;GB/T 19478;GB/T 24864;GB/T 37061;NY/T 3383
提出单位：中华人民共和国农业农村部
全文页数：9


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