标准号:QB/T 4849-2015
实施状态:现行
中文名称:葡萄酒中挥发性醇类的测定方法 静态顶空-气相色谱法
英文名称:Determination of volatile alcohol components in wine. Static headspace-gas chromatography
组织分类:QB
中标分类:X62
ICS分类:67.160.10
标准分类:QT
发布日期:2015-07-14
实施日期:2016-01-01
作废日期: - -
归口单位:全国酿酒标准化技术委员会
起草单位:中国食品发酵工业研究院
范围:本标准规定了葡萄酒中挥发性醇类的静态顶空-气相色谱法的原理、试剂和材料、仪器和设备、分析步骤、结果计算和精密度。本标准适用于葡萄酒中正丙醇、异丁醇、正丁醇、活性戊醇(2-甲基-1-丁醇)、异戊醇(3-甲基-1-丁醇)、正己醇的测定。本标准方法的检出限分别为:正丙醇0.5 mg/L;异丁醇0.5 mg/L;正丁醇0.8 mg/L;活性戊醇1.5 mg/L;异戊醇1.2 mg/L;正己醇0.9mg/L。
文件格式:PDF
文件大小:2.10MB
文件页数:7
(以上信息更新时间为:2019-03-29)
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