NY_T 4279-2023 洁蛋生产技术规程.pdf

本文件规定了洁蛋生产厂房和生产设施的要求，以及生产工艺流程和生产过程要求。本文件适用于以鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹤鹑蛋、鸽蛋等鲜禽蛋生产的洁蛋。

标准编号：NY/T 4279-2023
中文名称：洁蛋生产技术规程
英文名称：Technical code of practice for cleaned egg production
发布日期：2023-02-17
实施日期：2023-06-01
引用标准：GB 2749;GB 2760;GB 4806.1;GB 4806.7;GB 4806.8;GB 5749;GB 14881;GB 14930.1;GB 14930.2;GB 21710;GB 26687;GB 31603
提出单位：衣业农村部乡村产业发展司
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