标准号：DB36/T 1811-2023
中文名称：赣菜宁都三杯鸡烹饪技艺规范
适用地区：江西省
行业分类：住宿和餐饮业
发布日期：2023-08-09
实施日期：2024-02-01
归口单位：省商务厅
起草单位：江西省餐饮烹饪饭店行业协会、江西省质量和标准化研究院、江西赣州梅江源大酒店、赣州市商务局、宁都县商务局、赣州市餐饮烹饪饭店行业协会、江西省邹厨赣南客家名菜馆餐饮有限公司、客官赣南客家菜 江西炉忆家宴餐饮有限公司、江西润业酒店投资管理有限公司、江西柴米油盐餐饮有限公司、江西熊大师餐饮管理有限公司、江西鲟阳宴餐饮管理有限公司、上饶鱼鹰食品股份有限公司、南丰官记泥炉厂
发布单位：江西省市场监督管理局
文件格式：PDF
文件大小：895.49KB
文件页数：10
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DB36_T 1811-2023 赣菜宁都三杯鸡烹饪技艺规范.pdf