DB44_T 2429-2023 粤菜食材通用要求.pdf

标准号：DB44/T 2429-2023
中文名称：粤菜食材通用要求
适用地区：广东省
行业分类：住宿和餐饮业
发布日期：2023-06-14
实施日期：2023-09-14
归口单位：广东省商务厅
起草单位：广东省商务厅、广东省标准化研究院、顺德职业技术学院、韩山师范、广东财经大学
发布单位：广东省市场监督管理局
标准简介：本文件适用于餐饮经营单位等进行粤菜食材烹饪，其他菜系食材可参照使用。
文件格式：PDF
文件大小：595.35KB
文件页数：8


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