标准号：DB5117/T 81-2023
中文名称：青梅酒加工技术规程
适用地区：达州市
行业分类：农、林、牧、渔业
发布日期：2023-12-28
实施日期：2024-01-01
归口单位：达州市经济和信息化局
起草单位：达州市农业科学研究院、达州市冯山林食品有限公司。
发布单位：达州市市场监督管理局
标准简介：本文件规定了青梅酒加工的场所及环境、设施设备、人员和加工工艺等的技术要求。 本文件适用于达州市行政区域内青梅配制酒、发酵酒的初加工。
文件格式：PDF
文件大小：451.33KB
文件页数：8
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DB5117_T 81-2023 青梅酒加工技术规程.pdf