DB3208_T 197-2023 平桥豆腐烹饪技术规范.pdf

标准号：DB3208/T 197-2023
中文名称：平桥豆腐烹饪技术规范
适用地区：淮安市
行业分类：住宿和餐饮业
发布日期：2023-12-07
实施日期：2023-12-15
起草单位：江苏食品药品职业技术学院、淮扬菜集团股份有限公司、淮安市标准化协会、江苏省职业教育淮扬菜技艺技能传承创新平台、淮安市烹饪协会、淮安市厨师协会
发布单位：淮安市市场监督管理局
文件格式：PDF
文件大小：468.33KB
文件页数：7


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