DB35_T 613-2005 乌龙茶加工企业良好操作规范.pdf

标准号：DB35/T 613-2005
中文名称：乌龙茶加工企业良好操作规范
适用地区：福建省
行业分类：农、林、牧、渔业
发布日期：2005-08-24
实施日期：2005-10-01
起草单位：福建农林大学食品科学学院、福建安溪天龙农业综合开发有限公司。
发布单位：福建省市场监督管理局
标准简介：本规范规定了乌龙茶加工企业的工厂环境、厂房设施、设备与设施、组织机构与人员要求、卫生管理加工过程管理、包装与标识、储藏与运输。记录硅理、管理制度的建立与审核的基本要求和管理准则。    本规定适用于乌龙茶的加工及其包装的生产企业。
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