本标准规定了食品中氰化物的测定方法。第一法分光光度法适用于蒸馏酒及其配制酒、食用酒精、木薯粉、包装饮用水和矿泉水中氰化物的测定。第二法气相色谱法和第三法气相色谱-质谱法适用于白酒、食用酒精、粮食、包装饮用水和矿泉水中氰化物的测定。第四法离子色谱法适用于蒸馏酒及其配制酒、食用酒精、包装饮用水、矿泉水和饮料(以杏仁为原料)中氰化物的测定。第五法流动注射/连续流动-分光光度法适用于蒸馏酒及其配制酒、食用酒精、包装饮用水和矿泉水中氰化物的测定。
标准编号:GB 5009.36-2023
中文名称:食品安全国家标准 食品中氰化物的测定
发布日期:2023-09-06
实施日期:2024-03-06
代替标准:GB 5009.36-2016
全文页数:24
标准全文下载:
文档封面截图如下:
点击下方链接查看更多内容。