NY_T 4354-2023 禽蛋中卵磷脂的测定 高效液相色谱法.pdf

本文件规定了禽蛋中卵磷脂【Lα磷脂酰胆碱（PC）】的高效液相色谱测定方法。本文件适用于鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋等禽蛋。

标准编号：NY/T 4354-2023
中文名称：禽蛋中卵磷脂的测定 高效液相色谱法
英文名称：Determination of phosphatidylcholine in eggs by high performance-liquid chromatography
发布日期：2023-04-11
实施日期：2023-08-01
引用标准：GB/T 6682
提出单位：农业农村部农产品质量安全监管司
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