DB36_T 1996-2024 赣菜 白浇雄鱼头烹饪技艺规范.pdf

标准号：DB36/T 1996-2024
中文名称：赣菜 白浇雄鱼头烹饪技艺规范
适用地区：江西省
行业分类：住宿和餐饮业
发布日期：2024-08-26
实施日期：2025-02-01
归口单位：省餐饮标准化技术委员会
起草单位：江西省赣菜产业发展促进会、九江张承波中式烹调大师工作室、江西省质量和标准化研究院、南昌大学、江西老树实业有限公司
发布单位：江西省市场监督管理局
文件格式：PDF
文件大小：749.48KB
文件页数：9


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