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DB5119_T 35-2024 巴山肉牛 屠宰技术规程.pdf

 

DB5119/T 35-2024 巴山肉牛 屠宰技术规程:
标准号:DB5119/T 35-2024
中文名称:巴山肉牛 屠宰技术规程
适用地区:巴中市
行业分类:农、林、牧、渔业
发布日期:2024-09-03
实施日期:2024-10-03
归口单位:巴中市农业农村局
起草单位:巴中市巴山肉牛产业协会、巴中市农业农村局、巴中市农林科学研究院、四川米祥知识产权代理有限公司。
发布单位:巴中市市场监督管理局
标准简介:本文件规定了巴山肉牛屠宰场选址、场区布局和车间要求、宰前要求、屠宰工序、牛胴体分割与冻结、其他等。  本文件适用于巴山肉牛的屠宰与分割。
文件格式:PDF
文件大小:1.47MB
文件页数:9


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