DB1311_T 061-2024 非物质文化遗产 景县恒盛公馓子传统制作技艺.pdf

标准号：DB1311/T 061-2024
中文名称：非物质文化遗产 景县恒盛公馓子传统制作技艺
适用地区：衡水市
行业分类：住宿和餐饮业
发布日期：2024-09-27
实施日期：2024-09-27
归口单位：/
起草单位：景县恒盛公食品有限公司、河北省秦皇岛生态环境监测中心、衡水市综合检验检 测中心、景县市场监督管理局。
发布单位：衡水市市场监督管理局
标准简介：本文件确定了景县恒盛公馓子传统制作技艺的工艺流程，规定了流程中的具体步骤，描述了对应追 溯记录等。 本文件适用于面点系列品种炸馓子，适合老人、儿童、产妇食用
文件格式：PDF
文件大小：516.61KB
文件页数：7


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