DB4110_T 70-2024 非物质文化遗产 禹州黑芝麻丸制作技艺.pdf

标准号：DB4110/T 70-2024
中文名称：非物质文化遗产 禹州黑芝麻丸制作技艺
适用地区：许昌市
行业分类：文化、体育和娱乐业
发布日期：2024-10-10
实施日期：2024-10-30
归口单位：许昌市市场监督管理局
起草单位：禹州市市场监督管理局薛晓刚
发布单位：许昌市市场监督管理局
标准简介：本文件界定了传统食品禹州黑芝麻丸的术语和定义，规定了原辅材料、器具、制作技艺、感官要求等。 本文件适用于传统食品禹州黑芝麻丸的制作。
文件格式：PDF
文件大小：384.27KB
文件页数：7


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