DB3201_T 1184.2-2024 小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南 第2部分：食品摊贩.pdf

标准号：DB3201/T 1184.2-2024
中文名称：小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南 第2部分：食品摊贩
适用地区：南京市
行业分类：住宿和餐饮业
发布日期：2024-09-27
实施日期：2024-09-30
归口单位：南京市市场监督管理局
起草单位：南京工业大学、南京市江宁区市场监督管理局
发布单位：南京市市场监督管理局
标准简介：本文件提供了食品摊贩的场所环境、设备设施、从业人员、原料控制、过程控制、包装与标签、自查、文件管理、废弃物管理和其他提升要求的指南。
文件格式：PDF
文件大小：431.88KB
文件页数：7


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