DB3301_T 0477.5-2024 杭帮菜 第5部分：杭州小笼包.pdf

标准号：DB3301/T 0477.5-2024
中文名称：杭帮菜 第5部分：杭州小笼包
适用地区：杭州市
行业分类：住宿和餐饮业
发布日期：2024-10-30
实施日期：2024-11-30
归口单位：杭州市商务局
起草单位：杭州市餐饮旅店行业协会、杭州市标准化研究院（杭州标准化国际交流中心）、杭州市商务局、浙江商业职业技术学院、杭州饮食服务集团有限公司杭州知味观、杭州新丰小吃股份有限公司、杭州希游记餐饮管理有限公司
发布单位：杭州市市场监督管理局
标准简介：本文件适用于杭帮菜杭州小笼包的烹饪。
文件格式：PDF
文件大小：938.42KB
文件页数：10


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