DB4420_T 62-2024 石岐乳鸽预制菜加工技术规范.pdf

标准号：DB4420/T 62-2024
中文名称：石岐乳鸽预制菜加工技术规范
适用地区：中山市
行业分类：农、林、牧、渔业
发布日期：2024-12-03
实施日期：2025-02-03
归口单位：中山市市场监督管理局
起草单位：中山市深中标准质量研究中心、中山市石岐鸽养殖有限公司、中山市食品学会、中山市信科食品有限公司、中山市知识产权保护中心、中山市市场监督管理局石岐分局、中山洪力健康食品产业研究院有限公司
发布单位：中山市市场监督管理局
标准简介：适用于以石岐乳鸽为主要原料，经腌制、卤制（或经卤制、上脆皮水、风干）、包装、消毒、速冻等主要工艺制作而成的产品的加工。
文件格式：PDF
文件大小：501.05KB
文件页数：12


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