DB3402_T 81-2024 方糕制作工艺规程.pdf

标准号：DB3402/T 81-2024
中文名称：方糕制作工艺规程
适用地区：芜湖市
行业分类：住宿和餐饮业
发布日期：2024-12-16
实施日期：2025-01-01
归口单位：芜湖市商务局
起草单位：安徽正福斋餐饮服务有限公司、芜湖职业技术学院、芜湖市四季春餐饮有限公司、芜湖市餐饮（烹饪）行业协会、新疆石河子职业技术学院、和田职业技术学院
发布单位：芜湖市市场监督管理局
标准简介：本文件适用于方糕的制作。
文件格式：PDF
文件大小：489.20KB
文件页数：6


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