DB6101_T 3235-2025 西安特色饮食制作规程 醪糟.pdf

标准号：DB6101/T 3235-2025
中文名称：西安特色饮食制作规程 醪糟
适用地区：西安市
行业分类：住宿和餐饮业
发布日期：2025-03-15
实施日期：2025-04-15
归口单位：西安市商务局
起草单位：西安市喜神食品有限责任公司、西安市质量与标准化研究院、西安市周至县市场监督管理局、西安市周至县餐饮协会
发布单位：西安市
标准简介：本文件规定了西安特色饮食醪糟制作规程卫生和原料、制作工艺和食用的要求。 本文件适用于西安特色饮食醪糟的制作。
文件格式：PDF
文件大小：369.92KB
文件页数：8


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