DB35/T 151.6-2001 光泽冻鸡: DB35_T 151.6-2001.png

标准号：DB35/T 151.6-2001
中文名称：光泽冻鸡
适用地区：福建省
行业分类：农、林、牧、渔业
发布日期：2001-09-01
实施日期：2001-09-15
起草单位：福建省圣农实业有限公司、光泽县技术监督局
发布单位：福建省质量技术监督局
标准简介：本标准规定了光泽冻鸡的分类、原料用鸡、质量要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输与I&存。本标准适用于以肉用仔鸡为原料，经宰杀、分割、包装、速冻、冷藏等工序加工而成符合卫生标准具有肉嫩味鲜，特有风味的光泽冻鸡。
文件格式：PDF
文件大小：231.21KB
文件页数：8


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