NY/T 4345-2023 猴头菇干品等级规格: NY_T 4345-2023.png

本文件规定了猴头菇干品的术语和定义、要求、检测方法、判定规则、包装、标识和储运。本文件适用于以栽培的猴头菇鲜品为原料，经晾晒、热风、冷冻干燥等脱水工艺制成的干制品。

标准编号：NY/T 4345-2023
中文名称：猴头菇干品等级规格
英文名称：Grades and specifications of dried lion’s mane mushroom
发布日期：2023-04-11
实施日期：2023-08-01
引用标准：GB 4806. 6;GB 5009. 3;GB 5009. 4;GB/T 6543;GB 7096;GB/T 12728;GB/T 34318;GB/T 37109;NY/T 3220;SN/T 0266
提出单位：农业农村部农产品质量安全监管司
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