本文件确立了干条斑紫菜（Neopyropia yezoensis）的加L流程，规定了原料验收、暂存，去杂和清洗、脱水、切菜、二次清洗、调和，浇饼和脱水，干燥、分拣、二次干燥、定级分级、包装、储存等工序的操作指示，以及各工序之间的转换条件，描述了原料记录、生产记录和档案管理等追潮方法。本文件适用于干条斑紫菜的加工企业生产操作，以及判定加工企业是否履行规定程序的依据。
标准编号：SC/T 3014-2022
中文名称：干条斑紫菜加工技术规程
英文名称：Technical code of practice for dried Neopyropia yezoensis
发布日期：2022-11-11
实施日期：2023-03-01
代替标准：SC/T 3014-2002
引用标准：GB 3097;GB 5749;GB 20941;GB/T 23597
提出单位：农业农村部渔业渔政管理局
全文页数：6
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SC_T 3014-2022 干条斑紫菜加工技术规程.pdf