GB 7098-2003 食用菌罐头卫生标准.pdf

标准号：GB 7098-2003
实施状态：已作废
中文名称：食用菌罐头卫生标准
英文名称：Hygienic standard for canned edible fungi
组织分类：GB
中标分类：C53
ICS分类：67.040
标准分类：CN
发布日期：2003-09-24
实施日期：2004-05-01
作废日期：2016-11-13
被替代标准：GB 7098-2015
代替标准：GB 7098-1996
采用标准：CAC/Codex Stan 55-1981,NEQ
归口单位：中华人民共和国卫生部
起草单位：辽宁省卫生监督所
范围：本标准规定了食用菌罐头的指标要求、食品添加剂、生产过程的卫生要求和检验方法。本标准适用于以食用菌为原料,经加工处理、排气、密封、加热杀菌、冷却等工序加工而成的罐头食品。
文件格式：PDF
文件大小：112.55KB
文件页数：5
（以上信息更新时间为：2019-04-22）

标准全文下载：