GH_T 1387-2022 胡萝卜冷冻干燥技术规程.pdf

本文件规定了胡萝卜冷冻干燥加工的原料要求、前处理、冷冻干燥、包装、标识、金属检测、储存和记录。本文件适用于以新鲜胡萝卜为原料，经清洗、去皮、烫漂、切分、糖渍和冷冻干燥等工序进行胡萝卜冷冻干燥产品加工的操作。

标准编号：GH/T 1387-2022
中文名称：胡萝卜冷冻干燥技术规程
英文名称：Technical code of practice for freeze-drying of carrot
发布日期：2022-11-24
实施日期：2023-01-01
引用标准：GB/T 191; GB 2762; GB 2763; GB 4806.9; GB 5749; GB/T 6543; GB 9683; GB 14881; GB/T 20880; GB/T 20882.6; GB/T 21302; NY/T 493
提出单位：中华全国供销合作总社
全文页数：6


标准全文下载：


文档封面截图如下：