标准号：QB 2582-2003
实施状态：已作废
中文名称：酵母抽提物
英文名称：Yeast extract
组织分类：QB
中标分类：X69
ICS分类：67.220.20
标准分类：QT
发布日期：2003-09-13
实施日期：2003-10-01
作废日期：2017-03-24
被替代标准：GB/T 23530-2009
归口单位：全国食品发酵标准化中心
起草单位：中国食品发酵工业研究院
范围：本标准规定了酵母抽提物的定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以面包酵母、啤酒酵母或葡萄酒酵母为原料,经自溶或酶水解工艺制得的酵母抽提物。
文件格式：PDF
文件大小：502.62KB
文件页数：11
（以上信息更新时间为：2019-04-22）
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QB 2582-2003 酵母抽提物.pdf